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 Rezepte - Muffini - süss - alkoholisch


Rotwein- Schoko- Muffin 4

15 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 30%
Rotwein-  Schoko-  Muffin 4
Rotwein-  Schoko-  Muffin 4
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Mandeln, Vanillezucker und Kakao mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Zucker, Rum, Rotwein, Öl schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren.

 
Zutaten für 12 Stück
250 g Mehl Type 405
100 g Mandeln - gemahlen
125 g Zucker
TL Backpulver
250 ml Öl
125 ml Rotwein
Vanillinzucker
Eier
TL Kakaopulver
EL Rum
95 kcal / 100g  
89 kcal / Stück  
94 g / Stück  
 
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