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 Rezepte - Muffini - süss


Milchreis- Muffin

15 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 11%
Milchreis- Muffin
  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver,Zimtund Natron mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Öl, Buttermilch, Zucker, Milchreis schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
nach belieben verzieren.

 
Zutaten für 18 Stück
190 g Mehl Type 405
90 g Zucker
150 g Milchreis - Fertigprodukt
TL Zimt
TL Backpulver
TL Natron
Ei
60 ml Öl
50 ml Buttermilch
92 kcal / 100g  
31 kcal / Stück  
34 g / Stück  
 
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