Amaretti- Eis 15 min  Zubereitung 30 min  Ruhezeit einfach schwer fett 14 % © sixpol.com     Zubereitung: Sahne mit Milch, Mandelaroma, Zucker und einer kleinen Prise Salz vermischen. Die Masse in eine Eismaschine mit 1L Fassungsvermögen (ca. 600g Flüssigkeit) füllen. Sobald das Eis beginnt fest zu werden, die grob zerbröckelten Amaretti hinzufügen. Das fertige Eis in Dessertgläser verteilen und mit kleinen Amarettini verziert servieren. Man kann das Eis auch in hohe Gläser füllen und ein Gläschen Amaretto- Likör darübergießen. Tipp: Falls man keine Eismaschine verwendet, die Sahne steif schlagen und zum Schluß mit den grob zerbröckelten Amaretti vorsichtig unterheben.   Zutaten für 4 Personen 150   g Zucker 80   g Amaretti 200   ml Vollmilch 3,5% Fett 200   ml Sahne 1   Mandelaroma   Salz 90 kcal / 100g   142 kcal / Personen   158 g / Personen